四万十のごちそう
- 〈四万十牛ステーキ〉に見られる赤い肉汁は血が混じっているわけではありません
- 地元のうまいもん屋さん紹介 【満州軒のジャン麺】クセになるスープが主役の１品
- 高知県内で数泊「同じような食事が続くと飽きちゃうな～」という方へ
- 地域によりいろいろな種類がある酢みかん 《四万十ぶしゅかん》の季節がやってきました
- 高知の旬の果物《宿毛小夏》は食べ方に一工夫必要です
- 新米「四万十市産こしひかり」出ました
- 当庵で連泊の場合、高知名物「カツオのたたき」をご用意するのは１日だけです
- 前女将が約50年前に生み出した宴会用皿鉢料理でない「ひとり皿鉢」